مكرونة فتشوني

  # الفتشوني : 

 * المكونات:

    مكرونة فتشوني  & ماجي & ملح & زيت

   * الحشوة :

 بصلة كبيرة مقطعة طويلة & نص علبة مشروم* ( وأذا ماتحبون المشروم استبدلوه بصدور دجاج مقطع مربعات )

كاتشب & بهارات & ملح & مكعب ماجي & ملعقة صلصة صويا حلوة & ثوم بودة & زيت
بازلاء & جزر مبشور....  

                   *

 * خليط المكرونة  ( الصوص الأبيض ) : 

جبنة موزريلا & ملعقة كبيرة قشطة & ملعقة كبيرة جبن سائل & ملعقة كبيرة مايونيز .. ونطحنها بالخلاط 

* الطريقة : 
نجيب قدر ونحط المكرونة ونحط ماء يغطي المكرونة وزيت وماجي وملح ونخليها تنسلق 
نجيب مقلاة نحمس البصل بعدين احط الفطر ( المشروم ) 
ونحط البهارات والملح والماجي والكاتشب والصويا الحلوة  
والثوم *قبل مانحط البازلاء على الحشوة نسلقة ب ماء 10 دقائق ....  نصفية من الماء ونضيفها للحشوة ونضيف لها الجزر المبشور ونخليها 5 دقائق و نسكر عليها النار  

  
  و مطرح مايسري يمري ......